Niech ktoś mi powie, że zdrowe odżywianie jest nudne, niesmaczne, czasochłonne to… zrobię mu te fit babeczki z solonym karmelem i dżemem! Oho i nagle pewnie wszyscy tak uważają… bo chcą je zjeść! 😁 Obawiam się, że nie jestem w stanie zrobić aż tylu babeczek, ale na pewno jestem w stanie dać Wam na nie przepis. Jak zwykle: prościzna! Nie potrzebujecie nawet piekarnika. 😊 Przepis jest prosty, produkty dostępne w każdym sklepie, no i najważniejsze: jest solony karmel i dżem! To nie mogło się nie udać… to znaczy w sumie mogło. Przed zrobieniem wszystkich babeczek mogłam je wyjadać na bieżąco. Powstrzymałam się. Poproszę o docenienie! 😁
Kładziesz to na chlebek i smarujesz!
Pamiętam jak dodałam tego posta na Instagrama i zapytałam się kto nigdy nie jadł połączenia masła orzechowego i dżemu. Rany, tak wiele osób napisało, że nigdy tego nie próbowało! Posmutniałam. To jest zbyt dobre, żeby tego nie spróbować, zaufajcie mi. No a jak już mowa o tym połączeniu to wiadomo, że muszę wspomnieć o Sztruksiku! Ktoś z Was oglądał tę bajkę za dzieciaka? To jest mój ulubiony odcinek! Sztruksik i Lisa gotują obiad dla mamy i znajdują przepis na… kanapki z masłem orzechowym i dżemem! 😁 Do tego Sztruksik przenosi się do krainy masła orzechowego – zazdroszczę na maksa. I ta piosenka: masło, masło orzechowe i dżemik, kładziesz to na chlebek i smarujesz, smarujesz, a teraz bierzesz tę kanapkę i zajadasz, zajadasz! 
Uwielbiałam tę bajkę (tak, obejrzałam ten odcinek teraz). Jeżeli są tu osoby, które nadal tego nie próbowały to słuchajcie: peanut butter & jelly to życie. Kropka – dalszy komentarz zbędny. Musicie, serio. Obojętnie gdzie, czy to na omlecie, na kanapce, na łyżce. Pssst… jeżeli używacie masła orzechowego bez soli, polecam delikatne je posolić! 😋
Peanut Butter & Jelly is life! ❤️
Solony karmel
Do tego przepisu nie użyłam zwykłego masła orzechowego, takiego lekko posolonego też nie, a postawiłam na solony karmel. 
Ja generalnie jestem największą fanką słono-słodkich połączeń. Zresztą, umówmy się… solony karmel to już nawet nie jakieś słono-słodkie połączenie tylko styl życia. Taki, który znajdziecie w sklepach, czy w ciastach w cukierniach jest najlepszy na świecie, tylko „odrobinę” bardziej kaloryczny. 
Dlatego z pomocą przychodzę ja. Co prawda na moim blogu są już lody o smaku solonego karmelu, ale mam nadzieję, że ten przepis też Wam się spodoba. Taka mała przyjemność, do nauki, jako przekąska czy deser do kawy. Fit babeczki z solonym karmelem i dżemem – to totalnie nie brzmi jak coś zdrowego, a jednak. Kalorie, kaloriami, ale zapewniam Was, że są to zdrowe i pyszne kalorie!
Rany, miałam pisać, żebyście włączali piekarniki. Tym razem obejdzie się bez tego. Nic nie pieczemy, ale zabieramy się do robienia!
PRZEPIS
SKŁADNIKI NA 8 BABECZEK
BABECZKI:
- 150 g płatków owsianych
- 1 duży lub 2 małe banany (ok. 150 g)
- 20 g oleju kokosowego
- 20 g mąki kokosowej
- miód według uznania (ja dałam 2 lub 3 łyżki, dosładzałam w trakcie)
NADZIENIE:
- 80 g daktyli
- 30 g masła orzechowego
- 50 g mleczko kokosowego (polecam Real Thai, może być też zwykłe)
- odrobina soli
- dżem
PRZYGOTOWANIE:
BABECZKI:
Olej kokosowy rozpuścić na małym ogniu. Wszystkie składniki połączyć razem i zblendować. Płatki lekko zblendować (jeżeli komuś nie przeszkadzają w zwykłej formie to można ten krok pominąć). Masa powinna skleić się w jedną całość (jeżeli tak się nie stanie, dodać odrobinę więcej oleju kokosowego lub mąki kokosowej w zależności od konsystencji). Jeżeli będzie za mało słodkie dodać więcej miodu. Silikonowe foremki na babeczki dokładnie wykleić powstałą masą (lekko nawilżonymi dłońmi będzie o wiele łatwiej!) i odstawić do lodówki na około 2 godziny.
NADZIENIE:
Daktyle namoczyć we wrzątku parę minut, a następnie odsączyć z wody. Następnie: daktyle, masło orzechowe, mleczko oraz sól zblendować razem. W zależności od tego jaką chce się otrzymać konsystencje – jeżeli bardziej rzadką to można dolać więcej mleczka. Do babeczek nałożyć dżem, a następnie karmel i odstawić z powrotem do lodówki na ok. godzinę.
KALORIE I MAKROSKŁADNIKI:
Jedna babeczka ma około 200 kcal (4 g białka/ 7 g tłuszczy/ 30 g węglowodanów)
Ciężko się robi zdjęcia takim babeczkom… mam ochotę zjeść je wszystkie od razu! 😁
Do zrobienia babeczek użyłam tego masła orzechowe z firmy Olimp Sport Nutrition. W składzie ma jedynie same orzechy ziemne. Pamiętajcie, że z kodem „elinowak” macie -20% na wszystkie produkty!
Dajcie znać czy to też są „Wasze smaki” i czy tak samo jak ja kochacie słono-słodkie połączenia! 
Jak zawsze czekam na Wasze zdjęcia! Gdy skorzystacie z mojego przepisu nie zapomnijcie oznaczyć mnie (@elinowak) na zdjęciu i dodać #jem_z_eli
W ogóle takie babeczki to super pomysł na drobny prezent! Na naszej liście, rzeczy które musisz zrobić w grudniu jest punkt „zrobić przynajmniej jeden prezent własnoręcznie” – ten przepis może się Wam przydać!
Eli Uber Eats!
It’s Peanut Butter Jelly time! Smacznego! 
Hejka, ćwiczysz cos?
Jejciu jejciu jejciu
Babeczki babeczkami to inny zachwyt ale ta bajka
Tyle razy w różnych kontekstach komuś to śpiewałam i każdy się na nią patrzył jakbym spadła z księżyca
Masło orzechowe i dżemik <3
Pierwsza melduje o zrobienie babeczek ❤️❤️❤️ Od Ciebie smakowałaby najlepiej!
To jest ten czas chyba kiedy w końcu muszę kupić masło orzechowe