Fit omlet marchewkowy

Grudniowy poranek, za oknem chłód, łóżko i ciepła kołdra, świąteczne piosenki, kawa, czekoladka z kalendarza adwentowego. Takie proste, a takie przyjemne momenty. No dobra, a teraz tak serio: mam nadzieję, że każdy zauważył, że brakuje tutaj śniadania!  😋 Poranki bez śniadań są jak… są bez sensu (same głupoty przychodzą mi do głowy, pominiemy to 😁). Dziś przygotowałam dla Was przepis, który wpasuje się idealnie w świąteczną aurę: cynamon, przyprawa do piernika, duszone jabłka, marchewka. Zrobimy fit omlet marchewkowy z duszonymi jabłkami! No i przy okazji w bardzo prost… pyszny sposób będziemy mogli odhaczyć punkt numer trzy, na naszej liście rzeczy, które trzeba zrobić w grudniu. 😊

Omlet marchewkowy

Co ma piernik do kurczaka?

Zima to pora roku, gdzie poranki są dla mnie najbardziej wyjątkowe. Uwielbiam ten chłód za oknem, zagrzane łóżko, dymek nad gorącą kawą i ciepłym śniadaniem. Ja pierniczę, naprawdę to kocham. A jak już przy pierniczeniu jesteśmy to przyprawa do piernika schodzi u mnie na kilogramy. Ostatnio nawet niechcący sypnęłam ją do obiadu zamiast czosnku… zjadłam, ale kurczak z przyprawą do piernika nie zagości na co dzień w moim menu. No ale, co ma piernik do kurczaka?! 😁 Przepisu na ten obiad nie podam, ale na zdrowego omleta marchewkowego jak najbardziej. Tutaj możecie sypać przyprawy do piernika ile chcecie. Tylko nie pomylcie z czosnkiem! 😁

Ulubiony omlet

Dacie wiarę, że marchewkowy omlet smakuje mi tylko zimą? 😊 Nie wyobrażam sobie zjeść go w wakacje. Zawsze zaczynam mieć na niego ochotę, gdy robi się chłodno i uwierzcie, że wypróbowałam już mnóstwo wersji. Ten przepis jest naprawdę prosty i podstawowy, ale dodanie jabłek w takiej postaci sprawia, że omlet staje się wilgotny, puszysty i miękki. To zdecydowanie mój ulubiony omlet marchewkowy jaki do tej pory zrobiłam. A wysmarowanie go czeko-śliwką… o rany, jest 01:14 w nocy, żałuję że to piszę! 😁

Chodźcie. Czas coś zjeść!

omlet marchewkowy

Dużo czeko-śliwki! ❤️  

PRZEPIS

SKŁADNIKI NA JEDNĄ PORCJĘ:

  • 1 duże jajko (lub 1 mniejsze jajko + 1 białko jaja)
  • 1 mała marchewka (ok. 80  g startej)
  • 1 jabłko
  • 30 g mąki jaglanej/ gryczanej/ ryżowej/ owsianej/ kukurydzanej/ żytniej
  • 15 g odżywki białkowej (zamiast odżywki można dodać więcej mąki i słodzidło)
  • 80 g mleka (ja użyłam napoju roślinnego ryżowego)
  • przyprawa do piernika i cynamon według uznania
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

PRZYGOTOWANIE:

Duszone jabłka: Jabłka pokroić w małe kosteczki, wrzucić do garnka z wodą, dodać cynamonu i gotować przez kilka minut (w czasie przygotowywania masy do omleta). Przed wrzuceniem jabłek na omleta wystarczy je jedynie odcedzić.

Omlet: Marchewkę zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki połączyć razem i dokładnie wymieszać. Jeżeli masa będzie zbyt gęsta dolać odrobinę mleka. Odstawić na chwilę i w tym czasie dobrze rozgrzać patelnię z dowolnym tłuszczem. Następnie część masy wylać na patelnię, przykryć przykrywką i smażyć przez chwilę na małym ogniu. Po chwili wsypać większość odcedzonych kawałków jabłek (reszta na wierzch) i zalać drugą częścią masy. Cierpliwie smażyć pod przykrywką na małym ogniu z obu stron. 

Gotowe! 

KALORIE I MAKROSKŁADNIKI:
1 omlet (bez dodatków) ma około 360 kcal (20 g białka/ 8 g tłuszczy/ 52 g węglowodanów)

omlet marchewkowy
omlet marchewkowy

Duszone jabłka w środku i na zewnątrz – miłość!

Proste, prawda? Podoba się przepis? Dajcie znać czy go wykorzystacie! 😊 Jak zawsze czekam na Wasze zdjęcia. Możecie wysyłać mi w wiadomościach prywatnych na Instagramie lub dodawać je u siebie na profilu. Nie zapomnijcie mnie oznaczyć i dodać #jem_z_eli 😊 No i oczywiście, osoby które wypełniają zimową listę dodają #grudzien_z_eli  😊

Smacznego! 😘 

27
Dodaj komentarz

  Subskrybuj  
od najnowszych od najstarszych najwyżej oceniane
Powiadom o
gość

Ile dać mąki zamiast odżywki?

Justyna

A mogę dać mąkę orkiszową, jeśli nie mam żadnej z powyższych?

Karol

Jaką średnicę ma Twoja patelnia?
Wygląda pysznie!

Gabcia

kaloryka włącznie z jabłkiem? zabieram się do pracy! ♥

Asia

Pyszności ❤️

Iza

Wygląda super!

Iza

Wyglądają super!

Dzullia

Ajajjaj będę robić!! ❤️ a widzę ze sposób na jabłka podpasowal

DAGA

Czy naleśniki na obiad to dobry pomysł?

Marzena

Ciekawy przepis 😉

Przeczytaj także:

Fit ciasto dyniowe
Przepisy

Fit ciasto dyniowe z kremem z ricotty

Osoby, które widziały listę rzeczy, które trzeba zrobić jesienią wiedziały, że ten przepis pojawi się tutaj bardzo szybko. Dziś mam dla Was fit ciasto dyniowe

Zdrowy styl życia
Lifestyle

(Nie)zdrowy styl życia. Moje fit początki #2

W poprzednim wpisie opisałam pokrótce jak wyglądała u mnie codzienność zanim zaczęłam przygodę ze zdrowym stylem życia, co było bodźcem do zmian i jak wyglądały

Fit sniadanie
Przepisy

Fit placuszki jogurtowe

Dziś będzie to, co tygryski (i Elizki – pozdrawiam wszystkie Elizki! ❤️) lubią najbardziej. Będzie słodko, pysznie, ekspresowo i oczywiście zdrowo. Przygotowałam dla Was przepis na