Fit Raffaello z kaszy jaglanej

Mam sentyment do kaszy jaglanej (to brzmi trochę dziwnie). Pierwsze „fit ciasto” jakie zrobiłam to jagielnik, to znaczy… Jakie próbowałam zrobić, ale o tym zaraz.  😁 Tę przekąskę zna już chyba każdy: Fit Raffaello z kaszy jaglanej. Przepis jest prosty, łatwy w przygotowaniu i można go wzbogacić o różne smaki. Ja dzisiaj przygotowałam klasyczną oraz malinową wersję. Maliny w połączeniu z kokosem, no czy to nie brzmi turbo pysznie?!  ❤️

JagielFAILnik

pierwszych owsiankach już wspominałam, ale o moim debiucie jeżeli chodzi o zdrowe ciasta jeszcze nie było. Chciałam stworzyć przepis na jagielnik i stworzyłam… Co prawda nie przepis, a jeden wielki fail, jagielFAILnik. 😅 Uwaga, co zrobiła Elizka? Ugotowała kaszę jaglaną na wodzie, dodała pół szklanki mleka, dwie łyżeczki ksylitolu i zadowolona przełożyła ciasto do foremki i piekła 40 minut. Nie pytajcie, bo nie odpowiem co chciałam uzyskać i jaką w ogóle miałam koncepcję.  Najważniejsze, że mam na kogo zgonić. To wszystko przez moją mamę! Wszystko przez to, że robi ona przepyszne ciasta i nigdy wcześniej nic w życiu nie piekłam. No bo po co, skoro mamusia zrobi to i tak najlepiej? 😁  Trochę się pozmieniało. To znaczy w kwestii tego, że moja mama jest mistrzynią wypieków nic, a nic (szarlotka Marty to życie ❤️ jak coś to kocham ją całym sercem, Mamo), ale ja i moje umiejętności jednak troszkę poszły w górę. No ale, mój pierwszy jagielnik to była totalna klapa, a raczej jedna wielka ciapa😋

Moje Fit Raffaello wyszło o wiele lepiej niż pierwszy jagielnik.  😁

Kokos i maliny

Fit Raffaello to idealna przekąska dla fanów kokosa, a dodatkowo można przy nim naprawdę cudować i robić je na wiele sposobów. Polecam Wam wypróbować mój pomysł. Malinowa wersja, czyli połączenie smaku kokosa i słodkich malin, mniam! Świetne sprawdzi się również dodanie innych owoców, albo konkretnej porcji masła orzechowego. Możecie też przygotować ten deser w postaci posiłku, a nie przekąski. ☺️ Zamiast formułować Raffaello wystarczy dobrać ilość składników pod swoje zapotrzebowanie, a całość po prostu przełożyć do naczynka lub pojemniczka (polecam dodać np. smakowej odżywki białkowej, aby w posiłku występowało również źródło białka).

Dobra, zaczynamy!

PRZEPIS

SKŁADNIKI NA OK. 35 KULEK

  • 150 g kaszy jaglanej
  • 250 g wody (można użyć także napoju kokosowego)
  • 200 g mleczka kokosowego (polecam Real Thai)
  • 40 g wiórków kokosowych + wiórki do obtoczenia
  • słodzidło według uznania (u mnie ok. 4 łyżki erytrolu)
  • maliny (do malinowej wersji)
  • opcjonalnie: mąka kokosowa

PRZYGOTOWANIE:

Kaszę jaglaną dokładnie przepłukać pod zimną wodą. Przesypać do garnka, zalać wodą oraz mlekiem i gotować do miękkości. Następnie dodać słodzidło i dokładnie wymieszać. Całość zdjąć z gazu i lekko przestudzić. Dodać wiórki kokosowe (do malinowej wersji w tym momencie także maliny), wymieszać, a następnie dokładnie zblendować na jednolitą masę (aby ułatwić blendowanie w trakcie można dolać odrobinę mleka/wody, a jeżeli masa wyjdzie zbyt rzadka dodać łyżkę mąki kokosowej, która sprawi, że masa zgęstnieje). Z ostudzonej, zblendowanej masy sformułować kulki (mokrymi łapkami!), obtoczyć we wiórkach kokosowych i odstawić na ok. 30 minut do lodówki.

Gotowe!

KALORIE I MAKROSKŁADNIKI:

Jedno Raffaello (bez wiórek do obtoczenia oraz malin) ma około 36 kcal (0,65 g białka/ 2,1 g tłuszczy/ 3,6 g węglowodanów)

To naprawdę idealna przekąska do kawy. Kto wypróbuje? Czekam na Wasze zdjęcia na instagramie! Jeżeli dodajecie je  na swoim profilu nie zapominajcie o hashtagu #jem_z_eli 😋

Ah i jeszcze jedno! Jakie były Wasze początki w kuchni? Mieliście jakieś „kulinarne fit faile” jak ja ze swoim jagielnikiem? 😁 Piszcie! Jestem na maksa ciekawa!

A spróbuj mi nie wypróbować tego przepisu! Mam na Ciebie Raffae… Tfu, mam na Ciebie oko! 😎

12
Dodaj komentarz

  Subskrybuj  
od najnowszych od najstarszych najwyżej oceniane
Powiadom o
Kamila

Moim pierwszy poważnym fail-em było ciasto marchewkowe. Totalna masakra! Było jeszcze parę innych, mniejszych lub większych, ale ciasto marchewkowe przerosło wszystko.

Marta

Jak dam zwykłe mleko i cukier to też wyjdzie? Kurczę jak zrobię takie kuleczki to chłopak mnie z kuchni nie wypuści

Paulina

Moje początki również były ciężkie..:)
Większość pierwszych ciast jakie robiłam z przepisów z instagrama wychodziły nieciekawie haha
Brat do tej pory ma zrazę do moich zdrowych wypieków
Z czasem zaczęłam sięgać po bardziej zaufane źródła i teraz tylko do przodu

Paulina

A rafaello planuje zrobić już jakiś czas, ale nigdzie w najbliższych sklepach nie mogę znaleźć wiórków kokosowych..

Julia

W Biedronce patrzyłaś? 🙂

Marta

Jagielnik jeszcze nigdy nie wyszedł mi smaczny także…

m.domka

Hahahaha… Ja też poległam na jagielniku.. Robię różne torty ciasta ciasteczka, a jagielnik mnie rozwalił na łopatki nie wiem co ja tam poknociłam no ale nie wyszedł.. I już nie próbuję z nim walczyć Raffaelo to życie.. Rafaello to ulubiona słodycz! potrafię zjeść całą paczuszkę… jak dobrze, że jesteś Eli i robisz takie mega zamienniki najpyszniejszych pokus kuleczki bez wyrzutów sumienia

Przeczytaj także:

Pełnowartościowy obiad
Lifestyle

Co to jest pełnowartościowy posiłek?

Zdrowy styl życia, odpowiednia dieta, pełnowartościowe posiłki… Stop, ale tak właściwie: co to jest pełnowartościowy posiłek? Zdrowe odżywianie nie jest trudne. Wystarczy jedynie znać pewne

Równowaga
Lifestyle

Dieta to nie kara

Z czym kojarzy Wam się słowo „dieta”? Zapewne większość osób ma przed oczami ciągłe uczucie głodu, zakazy, wieczne restrykcje i… sałatę na obiad. Jedno się

Fit chlebek bananowy
Przepisy

Fit chlebek bananowy

Dziś mam dla Was przepis znany i lubiany! Jeden z najbardziej popularnych zdrowych deserów. Uwielbiam go za prostotę, uniwersalność i… za to, że można zjeść

Przepisy

Fit gofry wytrawne

Gofry na śniadanie, obiad i kolacje. Kto się pisze na takie życie? 😍 Mówi się, że nie samym słodkim człowiek żyje (ja tam parę dni bym