Fit Raffaello z kaszy jaglanej

Mam sentyment do kaszy jaglanej (to brzmi trochę dziwnie). Pierwsze „fit ciasto” jakie zrobiłam to jagielnik, to znaczy… Jakie próbowałam zrobić, ale o tym zaraz.  😁 Tę przekąskę zna już chyba każdy: Fit Raffaello z kaszy jaglanej. Przepis jest prosty, łatwy w przygotowaniu i można go wzbogacić o różne smaki. Ja dzisiaj przygotowałam klasyczną oraz malinową wersję. Maliny w połączeniu z kokosem, no czy to nie brzmi turbo pysznie?!  ❤️

JagielFAILnik

pierwszych owsiankach już wspominałam, ale o moim debiucie jeżeli chodzi o zdrowe ciasta jeszcze nie było. Chciałam stworzyć przepis na jagielnik i stworzyłam… Co prawda nie przepis, a jeden wielki fail, jagielFAILnik. 

😅 Uwaga, co zrobiła Elizka? Ugotowała kaszę jaglaną na wodzie, dodała pół szklanki mleka, dwie łyżeczki ksylitolu i zadowolona przełożyła ciasto do foremki i piekła 40 minut. Nie pytajcie, bo nie odpowiem co chciałam uzyskać i jaką w ogóle miałam koncepcję.  Najważniejsze, że mam na kogo zgonić. To wszystko przez moją mamę! Wszystko przez to, że robi ona przepyszne ciasta i nigdy wcześniej nic w życiu nie piekłam. No bo po co, skoro mamusia zrobi to i tak najlepiej?  😁  Trochę się pozmieniało. To znaczy w kwestii tego, że moja mama jest mistrzynią wypieków nic, a nic (szarlotka Marty to życie  ❤️ jak coś to kocham ją całym sercem, Mamo), ale ja i moje umiejętności jednak troszkę poszły w górę. No ale, mój pierwszy jagielnik to była totalna klapa, a raczej jedna wielka ciapa 😋

Moje Fit Raffaello wyszło o wiele lepiej niż pierwszy jagielnik.  😁

Kokos i maliny

Fit Raffaello to idealna przekąska dla fanów kokosa, a dodatkowo można przy nim naprawdę cudować i robić je na wiele sposobów. Polecam Wam wypróbować mój pomysł. Malinowa wersja, czyli połączenie smaku kokosa i słodkich malin, mniam! Świetne sprawdzi się również dodanie innych owoców, albo konkretnej porcji masła orzechowego. Możecie też przygotować ten deser w postaci posiłku, a nie przekąski.

☺️ Zamiast formułować Raffaello wystarczy dobrać ilość składników pod swoje zapotrzebowanie, a całość po prostu przełożyć do naczynka lub pojemniczka (polecam dodać np. smakowej odżywki białkowej, aby w posiłku występowało również źródło białka).

Dobra, zaczynamy!

PRZEPIS

SKŁADNIKI NA OK. 35 KULEK

  • 150 g kaszy jaglanej
  • 250 g wody (można użyć także napoju kokosowego)
  • 200 g mleczka kokosowego (polecam Real Thai)
  • 40 g wiórków kokosowych + wiórki do obtoczenia
  • słodzidło według uznania (u mnie ok. 4 łyżki erytrolu)
  • maliny (do malinowej wersji)
  • opcjonalnie: mąka kokosowa

PRZYGOTOWANIE:

Kaszę jaglaną dokładnie przepłukać pod zimną wodą. Przesypać do garnka, zalać wodą oraz mlekiem i gotować do miękkości. Następnie dodać słodzidło i dokładnie wymieszać. Całość zdjąć z gazu i lekko przestudzić. Dodać wiórki kokosowe (do malinowej wersji w tym momencie także maliny), wymieszać, a następnie dokładnie zblendować na jednolitą masę (aby ułatwić blendowanie w trakcie można dolać odrobinę mleka/wody, a jeżeli masa wyjdzie zbyt rzadka dodać łyżkę mąki kokosowej, która sprawi, że masa zgęstnieje). Z ostudzonej, zblendowanej masy sformułować kulki (mokrymi łapkami!), obtoczyć we wiórkach kokosowych i odstawić na ok. 30 minut do lodówki.

Gotowe!

KALORIE I MAKROSKŁADNIKI:

Jedno Raffaello (bez wiórek do obtoczenia oraz malin) ma około 36 kcal (0,65 g białka/ 2,1 g tłuszczy/ 3,6 g węglowodanów)

To naprawdę idealna przekąska do kawy. Kto wypróbuje? Czekam na Wasze zdjęcia na instagramie! Jeżeli dodajecie je  na swoim profilu nie zapominajcie o hashtagu #jem_z_eli 

😋

Ah i jeszcze jedno! Jakie były Wasze początki w kuchni? Mieliście jakieś „kulinarne fit faile” jak ja ze swoim jagielnikiem?

😁 Piszcie! Jestem na maksa ciekawa!

A spróbuj mi nie wypróbować tego przepisu! Mam na Ciebie Raffae… Tfu, mam na Ciebie oko! 😎

12
Dodaj komentarz

  Subskrybuj  
od najnowszych od najstarszych najwyżej oceniane
Powiadom o
Kamila

Moim pierwszy poważnym fail-em było ciasto marchewkowe. Totalna masakra! Było jeszcze parę innych, mniejszych lub większych, ale ciasto marchewkowe przerosło wszystko.

Marta

Jak dam zwykłe mleko i cukier to też wyjdzie? Kurczę jak zrobię takie kuleczki to chłopak mnie z kuchni nie wypuści

Paulina

Moje początki również były ciężkie..:)
Większość pierwszych ciast jakie robiłam z przepisów z instagrama wychodziły nieciekawie haha
Brat do tej pory ma zrazę do moich zdrowych wypieków
Z czasem zaczęłam sięgać po bardziej zaufane źródła i teraz tylko do przodu

Paulina

A rafaello planuje zrobić już jakiś czas, ale nigdzie w najbliższych sklepach nie mogę znaleźć wiórków kokosowych..

Julia

W Biedronce patrzyłaś? 🙂

Marta

Jagielnik jeszcze nigdy nie wyszedł mi smaczny także…

m.domka

Hahahaha… Ja też poległam na jagielniku.. Robię różne torty ciasta ciasteczka, a jagielnik mnie rozwalił na łopatki nie wiem co ja tam poknociłam no ale nie wyszedł.. I już nie próbuję z nim walczyć Raffaelo to życie.. Rafaello to ulubiona słodycz! potrafię zjeść całą paczuszkę… jak dobrze, że jesteś Eli i robisz takie mega zamienniki najpyszniejszych pokus kuleczki bez wyrzutów sumienia

Przeczytaj także:

Lifestyle

Gdzie zjeść lunch w Krakowie? #2

Kolejny post z serii: Gdzie zjeść w Krakowie? Dla niektórych lunch to już obiad, a dla innych mała przekąska przed obiadem. Myślę, że najłatwiej i

Fit szarlotka
Lifestyle

Lista rzeczy, które musisz zrobić jesienią

Jesień to cudowna pora roku, tylko trzeba się trochę bardziej postarać. Żeby poczuć to dobro nie wystarczy luźny T-shirt i krótkie spodenki… musisz założyć wielki

omlet marchewkowy
Przepisy

Fit omlet marchewkowy

Grudniowy poranek, za oknem chłód, my leżymy pod ciepłą kołdrą, puszczamy świąteczne piosenki, kawa, czekoladka z kalendarza adwentowego. Takie proste, a takie fajne momenty. No