Lato coraz bliżej! A to oznacza, że w końcu przyszła pora na mój ulubiony czas w roku, jeśli chodzi o warzywa i owoce. Już małymi krokami zaczynają się pojawiać pierwsze truskawki, borówki i maliny. Choć na te najlepsze jeszcze musimy trochę poczekać, to ja i tak zaczynam ten sezon już teraz! Dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszne i słodziutkie fit placuszki z owocami. Możecie je przygotować na śniadanie, kolacje, deser – kiedy tylko chcecie. Jestem pewna, że Wam posmakują!
Truskawki, maliny, borówki
Jakie są Wasze ulubione letnie owoce? 😃
Jeśli macie problem z wyborem to spoko – ja też. U mnie przychodzi to falami: jednego tygodnia zamieniam się w truskawkę, a drugiego w borówkę albo arbuza. Jak się na coś uprę to nie mogę przestać tego jeść! Uwielbiam owoce w każdej postaci, to zdecydowanie mój ulubiony dodatek do słodkich posiłków, takich jak dzisiejsze fit placuszki. Ten pyszny sezon mógłby trwać wiecznie!
Dodatki
Jeśli chodzi o dodatki do tego przepisu to możecie szaleć tu do woli! Podrzucę Wam kilka moich propozycji:
👉🏽 oczywiście OWOCE! Dużo owoców! 😊
👉🏽 masło orzechowe i dżem,
👉🏽 zmielone słodzidło (np. erytrol, ksylitol) lub cukier puder
👉🏽 jogurt waniliowy – do zrobienia placuszków potrzebujecie połowy opakowania, więc drugą połowę możecie zużyć jako dodatek na wierzch! 😊
👉🏽proteinowy krem czekoladowy z Olimpa – najlepszy zamiennik nutelli! Widzę, że aktualnie w sklepie internetowym jest niedostępny, ale polecam szukać w sklepach stacjonarnych! Z kodem „elinowak” macie -10%! 😊
Niech Was fantazja poniesie! 😃
Dobra, czas na przepis! Robimy fit placuszki z owocami!
PRZEPIS
SKŁADNIKI NA 6 PLACUSZKÓW:
- jajko
- 30 g mąki
- 75 g jogurtu waniliowego homogenizowanego*
- ok. 10-15 g słodzidła (np. erytrytol, ksylitol)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu
- garść borówek
- odrobina tłuszczu do wysmarowania patelni
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki (oprócz borówek) połączyć razem i zmiksować na jednolitą masę. Następnie dodać borówki i całość wymieszać. Na patelni rozgrzać tłuszcz i wylać na nią masę w formie placuszków. Następnie smażyć cierpliwie, na małym ogniu/mocy, z obu stron pod przykryciem ok. 7-8 minut z jednej strony i ok. 4 minuty z drugiej.
*Można użyć skyra, lub innego, ulubionego jogurtu waniliowego.
Fit placuszki z owocami gotowe!
KALORIE I MAKROSKŁADNIKI:
Placuszki (bez dodatków) mają około 290 kcal (15 g białka/ 10 g tłuszczy/ 35 g węglowodanów)
Banalnie proste, prawda? 😃 Mam nadzieję, że przetestujecie ten przepis i zaserwujecie sobie takie pyszne placuszki!
Pamiętajcie, aby szaleć z dodatkami. 😃 Czekam na zdjęcia Waszych posiłków! Wysyłajcie mi je na Instagramie w wiadomościach prywatnych lub dodawajcie na InstaStory! Nie zapomnijcie mnie oznaczyć (@elinowak) 😊
Smacznego!
Dodaj komentarz