Fit czekoladowe babeczki z czerwonej fasoli

Czasem żałuję, że o niektórych smakach potrafię zapomnieć na dłuższy czas i dopiero po kilku miesiącach do nich wracam. Tak właśnie było w przypadku tego przepisu. Zrobiłam fit czekoladowe babeczki z czerwonej fasoli z dodatkiem pomarańczy. Coś przepysznego! Połączenie czekolady i pomarańczy – tego nie da się nie lubić. Czerwona fasola jest niewyczuwalna, a dzięki niej  nasze czekoladowe babeczki mają większą ilość białka. No i przy okazji… przepis na czekoladowe babeczki z wykorzystaniem czerwonej fasoli? Czerwona fasola to warzywo, więc w sumie to przepis na (prawie) sałatkę!  😁

fit czekoladowe babeczki z czerwonej fasoli

Cykacie się czerwonej fasoli?

Robiliście kiedyś coś z czerwonej fasoli na słodko? Czy troszeczkę się… cykacie? 😁 Ja w sumie rzadko po nią sięgam, choć po tym przepisie to „rzadko” na pewno ulegnie lekkiej modyfikacji. Wiem, że wiele osób zastanawia się jak to jest w ogóle możliwe, żeby takie warzywo jak czerwona fasola zostało użyte do zrobienia czegoś czekoladowego. Jak to w ogóle brzmi?! 😁 Musicie uwierzyć, że naprawdę się da, a co więcej… to jest coś przepysznego i w dodatku zdrowego! Najważniejsze, aby fasolę bardzo dokładnie opłukać pod zimną wodą. Jej smak jest niewyczuwalny. Jedyne co jest wyczuwalne to czekolada i pomarańcza, chyba spoko, prawda? 😁 Nie cykajcie się fasoli… rany, chciałam dopisać „fasola Was zadowoli”. Pomińmy to, lecimy dalej. 

Czekoladowe babeczki z czerwonej fasoli

Fit czekoladowe wypieki

Połączenie czekolady i pomarańczy gości u mnie zawsze w okresie zimowym. Rok temu zrobiłam podobne fit czekoladowe babeczki z pomarańczą, tylko zamiast czerwonej fasoli użyłam batata. Jestem ogromną fanką brownie z batatów! Jest to zdecydowanie moje ulubione warzywo do zrobienia zdrowej wersji czekoladowego wypieku. Jest… choć teraz w sumie bardziej pasuje gdybym napisała „było”. 😊 Do tej pory brownie z czerwonej fasoli było dla mnie po prostu w porządku, robiłam je kilka razy, tworzyłam różne przepisy i były jak najbardziej smaczne, ale bataty i tak wygrywały. Aż do momentu zrobienia tych babeczek… Nie chciałam po raz kolejny korzystać ze słodkich ziemniaków dlatego postawiłam na czerwoną fasolę. Wyszły naprawdę genialne! Rany, musicie ich spróbować. Są mocno czekoladowe, a przy tym naprawdę słodkie. To propozycja idealnego deseru, czy też przekąski do lunch box’a do szkoły lub pracy. Przepis jest naprawdę prosty, a składniki (jak zawsze) ogólnodostępne. 

To jak? Chętni na coś zdrowego i na maxa czekoladowego? Do dzieła!

PRZEPIS

SKŁADNIKI NA 14 BABECZEK

  • puszka czerwonej fasoli
  • 1 banan
  • 2 jajka
  • 40 g kakao
  • 70 g mąki ryżowej
  • 3 rządki gorzkiej czekolady
  • 50 g mleka (ja użyłam napoju roślinnego)
  • skórka z połowy pomarańczy (opcjonalnie: do masy można dodać odrobinę soku z pomarańczy, dla bardziej intensywnego smaku)
  • słodzidło według uznania (ja użyłam ok. 50/ 60 g erytrytolu)
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • opcjonalnie: ekstrakt z pomarańczy (dla bardziej intensywnego smaku)

PRZYGOTOWANIE

Czerwoną fasolę bardzo dokładnie przepłukać na sitku pod zimną wodą. Gorzką czekoladę rozpuścić. Następnie wszystkie składniki oprócz skórki z pomarańczy połączyć razem i bardzo dokładnie zblendować. Na koniec dodać startą na małych oczkach skórkę z pomarańczy (ewentualnie odrobinę soku z pomarańczy i ekstrakt) i dokładnie wymieszać. Masę przelać do silikonowych foremek.  Piec 45/ 50 min. w 180 stopniach (do suchego patyczka). Najlepiej będzie smakować po paru godzinach w lodówce. 

Gotow… pyszne, czekoladowe i gotowe!  😋

KALORIE I MAKROSKŁADNIKI:

Jedna babeczka ma około 76 kcal (3,7 g białka/ 2,7 g tłuszczy/ 9 g węglowodanów)

Pssst… można zrobić też fit czekoladową babeczkę z czerwonej fasoli z dodatkiem pomarańczy z niespodzianką. Najlepszą niespodzianką będzie masło orzechowe, zaufajcie mi! 😊

Czekoladowe babeczki z czerwonej fasoli
Czekoladowe babeczki z czerwonej fasoli

Mam nadzieję, że przepis Wam się podoba. Kurczę, no musi się podobać, chcę żebyście ich spróbowali. Zróbcie, proszę! Czekam na Wasze babeczki! Wysyłajcie mi zdjęcia na Instagramie lub dodawajcie je na swoje tablice. Nie zapomnijcie o tym, aby mnie oznaczyć i dodać #jem_z_eli 😊

Buziaki! Smacznego! 😘

15
Dodaj komentarz

  Subskrybuj  
od najnowszych od najstarszych najwyżej oceniane
Powiadom o
@foodlover_olga

Kocham fasole pod każda postacią w zasadzie a brownie z jej dodatkiem należy do moich ulubionych! ❤️ Jest szansa żeby nie używać jajek w wersji wegańskiej? Myśle o siemieniu z woda ale chciałam dopytać ciebie!! Jak uwazasz? Pozdrawiam i całuje

Monika

Ja już od dawna robię brownie z czerwonej fasoli i jestem w nim zakochana! Fasoli w ogóle nie czuć, za to można je jeść bez żadnych wyrzutów sumienia 😀 Naprawdę polecam!!!

Zuzanna

Babeczki w piekarniku, w całym domu pięknie pachnie. Jestem już pewna, ze będą pyszne bo połączenie pomarańczy z czekolada to tez jedno z moich ulubionych zima ❤️

Lajla

Mam pytanko gdzie kupiłaś foremki a i jak zrobię na pewno sie zgłoszę

Domi

Czy można użyć zwykłej mąki pszennej?

Nikola

Na pewno zrobię te babeczki! I dziewczyny słuchajcie Eli, fasoli nie czuć w ogóle

Przeczytaj także:

masło orzechowe i dżem
Przepisy

Fit babeczki z solonym karmelem i dżemem

Niech ktoś mi powie, że zdrowe odżywianie jest nudne, niesmaczne, czasochłonne to… zrobię mu tę fit babeczkę z solonym karmelem i dżemem! Oho i nagle

Fit ciasteczka
Przepisy

Owsiane ciasteczka (4 składniki, wegańskie)

It’s hard to be sad when you’re eating a cookie. Nie potrzebujesz nawet blendera! Potrzebujesz bananów, które zaczynają upodabniać się do Ciebie na plaży… stają

Fit lody
Przepisy

5 pomysłów na fit lody

Nie wiem czy wiecie, ale każdego dnia, w którym temperatura sięga powyżej 30 stopni Celsjusza wszystkie lody mają 0 kalorii! Na nieco chłodniejsze dni z