Fit omlet biszkoptowy

Dawno nie było przepisu na omleta, więc najwyższa pora to nadrobić! Dziś przygotowałam coś nowego, czego jeszcze nie było na moim blogu. Jest to fit omlet biszkoptowy! Do tej pory wszystkie omlety, które robiłam były zbite, mokre i robione na bazie owoców i warzyw. Przykładem jest omlet bananowy lub marchewkowy. Natomiast dzisiejszy omlet jest puszysty i delikatny! Dosłownie rozpływa się w ustach. Jestem pewna, że ten przepis przypadnie Wam do gustu!

Fit omlet

Przepis krok po kroku

Przy okazji tego przepisu mam dla Was informację. Część przepisów, które wrzucam na bloga będę też rozszerzać o filmiki  „krok po kroku”. 😊 Wiem, że wiele osób lubi, gdy proces wykonania pokazany jest na krótkim filmie. Dzięki temu mniej więcej można zobaczyć jak przygotowanie ma wyglądać. Dlatego na moim Instagramie co jakiś czas będą pojawiać się filmiki, w formie reelsów, na których będę pokazywać przygotowanie niektórych przepisów krok po kroku. Pierwszym  jest przepis na fit budyniową owsiankę. 😊 

Film z wykonania tego omleta również możecie już obejrzeć. Tak że zapraszam Was na mojego Instagrama! Na co dzień pokazuję tam swoje posiłki, zakupy i po prostu… zwykłą codzienność. 😊

Zdrowy omlet

Przekręcanie omleta

Czy znacie sposób na przekręcanie omleta za pomocą pokrywki lub talerza? 😃 Pisałam już o tym w poście z przepisem na omleta bananowego, ale warto to wspomnieć jeszcze raz.  Gdy usmażycie omleta z jednej strony i chcecie przekręcić go na drugą wystarczy zsunąć go z patelni na pokrywkę/talerz. Następnie odwrócić go do góry nogami i przełożyć z powrotem na patelnie. Nic się nie rozlatuje i macie pewność, że omlet wyjdzie idealnie. 😊

Ten patent możecie zobaczyć w filmiku na Instagramie z przepisem krok po kroku, o którym wspominałam wyżej! 

Dobra, zabieramy się do roboty… choć zbyt wiele jej nie będzie. 😃 Czas na fit omleta biszkoptowego! 

PRZEPIS

SKŁADNIKI NA JEDNEGO OMLETA:

  • 2 jajka
  • 35 g mąki
  • ok.60-70 g jogurtu waniliowego (np. alpro, skyr)*
  • ok. 10 g słodzidła (np. erytrytol, ksylitol)
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • odrobina soku z cytryny
  • odrobina oliwy do wysmarowania patelni

PRZYGOTOWANIE:

Białka oddzielić od żółtek. Do miski z żółtkami dodać wszystkie składniki i dokładnie zmiksować. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Następnie przełożyć ubite białka do zmiksowanej masy i całość dokładnie wymieszać do połączenia składników. Na patelni rozgrzać oliwę i wylać na nią całą masę. Następnie smażyć omleta cierpliwie z obu stron pod przykryciem ok. 7-8 minut z jednej strony i 4 minuty z drugiej.

*Można zamienić na jogurt naturalny i aromat waniliowy.

Fit omlet biszkoptowy gotowy!

KALORIE I MAKROSKŁADNIKI:
Omlet ma około 304 kcal (18 g białka/ 12 g tłuszczy/ 31 g węglowodanów)

Fit omlet

Na wierzch oczywiście możecie dać ulubione, dowolne dodatki. Może być to reszta jogurtu waniliowego, dżem, a może porcja ulubionych owoców albo masło orzechowe? Szalejcie do woli! 😊

Kto przetestuje? 😃 Jak zwykłe czekam na Wasze fotki! Wysyłajcie mi je w wiadomościach prywatnych na Instagramie lub dodawajcie na swoje relacje na InstaStory. Nie zapomnijcie mnie oznaczyć (@elinowak), aby nic mnie nie ominęło!

Smacznego! 

Zapisz się na newsletter i odbierz

4
Dodaj komentarz

  Subskrybuj  
od najnowszych od najstarszych najwyżej oceniane
Powiadom o
Dżoana

Ten omlet to mistrzostwo! Mega wilgotny. Wyszedł nawet mi, więc to dobra rekomendacja 😀

Doris

Zajadam się właśnie omletem. Chyba będzie moim nowym śniadaniowym uzależnieniem! Jest idealny

Marta

Pychotka! 🙂

Przeczytaj także:

Fit omlet bananowy
Przepisy

Fit omlet bananowy (wegański i z jajkiem)

Klasyka fit gatunku. 😁 Są takie przepisy, które uwielbiam od początku swojej przygody ze zdrowym stylem życia. Jednym z moich pierwszych zdrowych posiłków był fit omlet

Fit jagielnik
Przepisy

Fit jagielnik czekoladowy

O tym, że moje pierwsze w życiu podejście do fit jagielnika nie było zbytnio udane mogliście już przeczytać w przepisie na fit raffaello 😁 Dobrych parę