Fit omlet biszkoptowy

Dawno nie było przepisu na omleta, więc najwyższa pora to nadrobić! Dziś przygotowałam coś nowego, czego jeszcze nie było na moim blogu. Jest to fit omlet biszkoptowy! Do tej pory wszystkie omlety, które robiłam były zbite, mokre i robione na bazie owoców i warzyw. Przykładem jest omlet bananowy lub marchewkowy. Natomiast dzisiejszy omlet jest puszysty i delikatny! Dosłownie rozpływa się w ustach. Jestem pewna, że ten przepis przypadnie Wam do gustu!

Fit omlet

Przepis krok po kroku

Przy okazji tego przepisu mam dla Was informację. Część przepisów, które wrzucam na bloga będę też rozszerzać o filmiki  „krok po kroku”. 😊 Wiem, że wiele osób lubi, gdy proces wykonania pokazany jest na krótkim filmie. Dzięki temu mniej więcej można zobaczyć jak przygotowanie ma wyglądać. Dlatego na moim Instagramie co jakiś czas będą pojawiać się filmiki, w formie reelsów, na których będę pokazywać przygotowanie niektórych przepisów krok po kroku. Pierwszym  jest przepis na fit budyniową owsiankę. 😊 

Film z wykonania tego omleta również możecie już obejrzeć. Tak że zapraszam Was na mojego Instagrama! Na co dzień pokazuję tam swoje posiłki, zakupy i po prostu… zwykłą codzienność. 😊

Zdrowy omlet

Przekręcanie omleta

Czy znacie sposób na przekręcanie omleta za pomocą pokrywki lub talerza? 😃 Pisałam już o tym w poście z przepisem na omleta bananowego, ale warto to wspomnieć jeszcze raz.  Gdy usmażycie omleta z jednej strony i chcecie przekręcić go na drugą wystarczy zsunąć go z patelni na pokrywkę/talerz. Następnie odwrócić go do góry nogami i przełożyć z powrotem na patelnie. Nic się nie rozlatuje i macie pewność, że omlet wyjdzie idealnie. 😊

Ten patent możecie zobaczyć w filmiku na Instagramie z przepisem krok po kroku, o którym wspominałam wyżej! 

Dobra, zabieramy się do roboty… choć zbyt wiele jej nie będzie. 😃 Czas na fit omleta biszkoptowego! 

PRZEPIS

SKŁADNIKI NA JEDNEGO OMLETA:

  • 2 jajka
  • 35 g mąki
  • ok.60-70 g jogurtu waniliowego (np. alpro, skyr)*
  • ok. 10 g słodzidła (np. erytrytol, ksylitol)
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • odrobina soku z cytryny
  • odrobina oliwy do wysmarowania patelni

PRZYGOTOWANIE:

Białka oddzielić od żółtek. Do miski z żółtkami dodać wszystkie składniki i dokładnie zmiksować. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Następnie przełożyć ubite białka do zmiksowanej masy i całość dokładnie wymieszać do połączenia składników. Na patelni rozgrzać oliwę i wylać na nią całą masę. Następnie smażyć omleta cierpliwie z obu stron pod przykryciem ok. 7-8 minut z jednej strony i 4 minuty z drugiej.

*Można zamienić na jogurt naturalny i aromat waniliowy.

Fit omlet biszkoptowy gotowy!

KALORIE I MAKROSKŁADNIKI:
Omlet ma około 304 kcal (18 g białka/ 12 g tłuszczy/ 31 g węglowodanów)

Fit omlet

Na wierzch oczywiście możecie dać ulubione, dowolne dodatki. Może być to reszta jogurtu waniliowego, dżem, a może porcja ulubionych owoców albo masło orzechowe? Szalejcie do woli! 😊

Kto przetestuje? 😃 Jak zwykłe czekam na Wasze fotki! Wysyłajcie mi je w wiadomościach prywatnych na Instagramie lub dodawajcie na swoje relacje na InstaStory. Nie zapomnijcie mnie oznaczyć (@elinowak), aby nic mnie nie ominęło!

Smacznego! 

Zapisz się na newsletter i odbierz

2
Dodaj komentarz

  Subskrybuj  
od najnowszych od najstarszych najwyżej oceniane
Powiadom o
Marta

Pychotka! 🙂

Przeczytaj także:

Piknik
Lifestyle

Ulubieńcy czerwca

Czas na ulubieńców czerwca! Wiem, że coś tu się nie zgadza i maj został pominięty, ale najzwyczajniej w świecie nie miałabym czego polecać. Mój maj

Fit cynamonki
Fit

Fit cynamonki

Ostatnie dwa przepisy były wytrawne, więc najwyższa pora na coś słodkiego, prawda? Dziś przychodzę do Was z przepisem, który chciałam wypróbować już od dawna. Jest

Szparagi
Klasyczne

Szparagi w cieście francuskim

Yes! Mamy to! Mamy ciepełko, słońce iii… masę sezonowych owoców i warzyw! Wiem, że to dopiero początek i wszystko się rozkręca, ale ja już od

Biedronka Polska
Lifestyle

Co kupuję w Biedronce? #fitzakupy

Ostatni post, o tym co kupuję w Lidlu przypadł Wam do gustu. Nawet nie zdajecie sobie sprawy jak bardzo mnie to cieszy. Po przeczytaniu wszystkich