Fit omlet bananowy (wegański i z jajkiem)

Klasyka fit gatunku.  😁 Są takie przepisy, które uwielbiam od początku swojej przygody ze zdrowym stylem życia. Jednym z moich pierwszych zdrowych posiłków był fit omlet bananowy. Można go zrobić na wiele sposobów. Dziś przygotowałam dla Was dwie wersje: wegańską i klasyczną z jajkiem.  😊 Uwielbiam obie! Są słodkie i sycące. Świetnie sprawdzą się jako posiłek do lunchbox’a, do szkoły lub pracy. Ah, no i oczywiście jedząc je można zrobić tyle dobrego… można kupić i uratować samotne banany!  😁

Fit omlet bananowy

Omlet bananowy z jajkiem w przekroju. 😋

Pomysłowy Dobromir

Ostatnio, gdy dodałam na Instagrama zdjęcie, pod którym napisałam jak zrobić najpyszniejszą polewę a’la peanut butter & jelly, zostałam zasypana pytaniami jak robię bananowego omleta. Pomyślałam, że wstawię ten przepis na bloga. Już zabieram się do pisania i po chwili pomyślałam : „Rany, serio?! Będziesz wrzucać swoim Ludkom taki prosty przepis i tyle?” Przez kilka sekund czułam się jak Pomysłowy Dobromir i nad głową skakała mi żółta kuleczka (wiecie o czym mówię, prawda? 😁) I po chwili.. JUHU! Przecież kiedyś byłam zakochana wegańskim, fit bananowym omlecie i mogę wrzucić Wam dwa przepisy na raz. More food = better mood! 😁

Masło orzechowe i dżem

Najlepsza polewa ever! Musicie jej spróbować!

Faza

Chyba każdy przeżywa taki czas, że ma na dany posiłek fazę. Teraz są to u mnie gofry z najróżniejszymi dodatkami i pod każdą postacią: na słodko na śniadanie, wytrawne na obiad – obojętne. Kocham gofry. Choć przyznam Wam, że ostatnio fit omlet bananowy powrócił do mojego codziennego menu. Nawet nie zdajecie sobie sprawy jaką ja miałam kiedyś na niego fazę! 😁 Na wersję wegańską, której nie jadłam już wieki. Jadłam go dlatego, że nie wyobrażałam sobie poranków bez jajecznicy. Jajecznica na masełku – złoto. Nie chciałam przesadzać z ilością jajek, a dzień bez jajecznicy i omleta bananowego był dla mnie dniem straconym, więc wymyśliłam sobie, że będę jeść go w wersji wegańskiej. Na wierzch dodawałam źródło białka (nabiał, odżywka białkowa) i tłuszczy (masło orzechowe, orzechy) i miałam pełnowartościowy posiłek. Polecam Wam ten patent! 😊 Później był czas, że jajecznica poszła w odstawkę, więc przerzuciłam się znów na wersję z jajkiem, która jest naprawdę genialna, prosta w przygotowaniu i znów wcinam ją bardzo często. Uwielbiam tego omleta całym sercem. To taka moja historia o fit omletach bananowych. 😁

Hej, a Wy na co macie teraz fazę? 😋 Pssst… możecie napisać dopiero po wypróbowaniu jednego z tych przepisów! Coś mi się wydaję, że po zjedzeniu omleta bananowego to właśnie on stanie się Waszą codziennością. 😊

Wegański omlet bananowy

Wegański omlet bananowy w przekroju. 😋

Patent

Zanim zaczniemy smażyć muszę napisać Wam o patencie na przewracanie omletów. 

😁 Przyda Wam się, zwłaszcza przy robieniu wegańskiej wersji, która jest delikatna i bardzo wilgotna. Gdy chcecie przewrócić omleta na drugą stronę, przyłóżcie talerz do patelni, odwróćcie go do góry nogami, a następnie zsuńcie z powrotem omleta na patelnie. Polecam!  😁 Przy okazji pamiętajcie, aby smażyć omlety cierpliwie, na małym ogniu, pod przykrywką – nie ma się co śpieszyć, w tym czasie można zebrać się do pracy, posprzątać pokój, albo… przeczytać, któryś wpis na moim blogu – ja to umiem w autoreklamę, co?  😁

Dobra, my tu gadu-gadu, a tu aż dwa przepisy trzeba wypróbować! Do dzieła!

WEGAŃSKI OMLET BANANOWY

Wegański omlet bananowy
Wegański omlet

PRZEPIS

SKŁADNIKI NA JEDNEGO OMLETA:

  • 1 duży banan
  • 30 g mąki kukurydzianej (można zastąpić każdą inną, oprócz kokosowej)
  • 50 g napoju roślinnego
  • łyżeczka nasion chia
  • słodzidło (erytrytol, ksylitol) według uznania (ja dałam ok. łyżeczkę erytrytolu)
  • cynamon

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki zblendować razem i dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej kokosowy i wylać na nią całą masę. Następnie smażyć omleta cierpliwie z obu stron. Przewrócić za pomocą wyżej opisywanego patentu. 😊

Gotowe!

KALORIE I MAKROSKŁADNIKI:
Omlet ma około 263 kcal (4,5 g białka/ 3 g tłuszczy/ 54,5 g węglowodanów)

Ok, a teraz czas na…

OMLET BANANOWY Z JAJKIEM

Omlet bananowy
Fit omlet bananowy

PRZEPIS

SKŁADNIKI NA JEDNEGO OMLETA:

  • 1 jajko
  • 1 banan
  • 20 g mąki kukurydzianej (można zastąpić każdą inną, oprócz kokosowej)
  • 10 g odżywki białkowej
  • 50 g napoju roślinnego
  • łyżeczka proszku do pieczenia, cynamon
  • opcjonalnie: jagody, porzeczki, borówki, maliny

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki zblendować razem i dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej kokosowy lub masło klarowane (ja uwielbiam omlety na maśle), wylać na nią całą masę i powrzucać owoce np. jagody, porzeczki (opcjonalnie, ale bardzo polecam). Następnie smażyć omleta cierpliwie z obu stron. 

Gotowe!

KALORIE I MAKROSKŁADNIKI:
Omlet ma około 302 kcal (17 g białka/ 8 g tłuszczy/ 40,5 g węglowodanów)

Wegański omlet bananowy

Oba przepisy wywołują banana na twarzy! Potwierdzone info! 😁 Ah i koniecznie wypróbujcie tej polewy. Wiem, że już o niej pisałam, ale uwierzcie, że na tych omletach smakuje najlepiej na świecie!

Czekam na Wasze zdjęcia. Dodawajcie je na Wasze Instagramy, oznaczajcie mnie i dodawajcie #jem_z_eli 😊

Smacznego! 😘

21
Dodaj komentarz

  Subskrybuj  
od najnowszych od najstarszych najwyżej oceniane
Powiadom o
Natalia

Wegański zrobiony po raz 5273926518 Hahah za każdym razem równie pyszny i udany ❤️ Zawsze robię jak kilka dni wcześniej z rzędu jem jajka

madiik_25

Ta polewa jest obłędna (omlet wiadomka też! #teamjajko) tak się cieszę że kupiłam dużą odżywkę o smaku słony karmel… ten smak to życie kocham jeść ta polewę na omlecie, na placuszkach twarogowo-bananowych, na chlebku bananowym, na gofrach… Ahhh PYCHA!

Klaudia

Jesteś pewna, że smażenie na oleju kokosowym jest zdrowe ? Czytałam już wypowiedź niejednego dietetyka, większość z nich twierdziła, że to jest szkodliwe dla organizmu. Jak to w końcu jest ? 🙁

julka

elii myślisz ze uda mi się omlet w wersji wegańskiej, gdy zamiast nasion chia dodam siemię lniane? 😀

Raszka

Tez właśnie o tym myślałam! Myśle ze na spokojnie 🙂

Kasia

Eli, a nasionka chia w wersji wegańskiej mają być suche czy wilgotne, napęczniałe (po rozmoczeniu) ? 🙂

Beta

U mnie zaczęła się faza na placuszki jogurtowe, najlepiej z kremem czekoladowym z awokado i duszonymi jabłkami. To jest miłość!❤️ I, oczywiście, wszyscy współlokatorzy rozwijają swoją miłość do takiego śniadanka, bo robię w ilościach masowych, hurtowych. Sesja to jest wspaniały czas na kuchenne rewolucje

Aneta

Ja mam fazę na gofry! dostałam gofrownice i opanować się nie mogę gofry to życie! ❤❤❤❤ ogólnie kocham na słodko, śniadanie na słodko i już wiem, że to będzie mój dzień

Marysia

Aaaaaa ja mam fazę na pieczone warzywa takie po prostu w oliwie i przyprawach ‍♀️ Ziemniory, papryka, cukinia, cebula, marchew i co tam się jeszcze nawinie

Muszę spróbować tych omletów, bo wieki już żadnego nie jadłam ta polewa wyglada pycha

Katijuszka

U mnie faza na granole z jogurtem i owocami Ale czuje, że niedługo się to zmieni

Eliza Nowak

Granola z owocami i jogurtem to super pomysł na szybki posiłek! 🙂

Dominika

Dzięki Ci za wersję wege, bo nie mam jajek, a akurat mam ochotę na omleta no i koniecznie muszę wykorzystać uratowanego banana, bo widać, że już czas na niego Miłego dnia Eli!

Przeczytaj także:

Fit chlebek bananowy
Przepisy

Fit chlebek bananowy

Dziś mam dla Was przepis znany i lubiany! Jeden z najbardziej popularnych zdrowych deserów. Uwielbiam go za prostotę, uniwersalność i… za to, że można zjeść

Pełnowartościowy obiad
Lifestyle

Co to jest pełnowartościowy posiłek?

Zdrowy styl życia, odpowiednia dieta, pełnowartościowe posiłki… Stop, ale tak właściwie: co to jest pełnowartościowy posiłek? Zdrowe odżywianie nie jest trudne. Wystarczy jedynie znać pewne

Fit szarlotka
Przepisy

Fit szarlotka z kruszonką

Team szarlotka czy team serniczek?  Ja zdecydowanie team szarlotka! Oczywiście jeżeli należycie do obu drużyn to spoko, istnieje taka opcja, u mnie wszystkie chwyty dozwolone,

Przepisy

Fit gofry wytrawne

Gofry na śniadanie, obiad i kolacje. Kto się pisze na takie życie? 😍 Mówi się, że nie samym słodkim człowiek żyje (ja tam parę dni bym