Proteinowe brownie bez mąki

Dziś będzie czekoladowo! Na moim blogu był już jeden przepis na brownie – moje ukochane brownie z batatów. Jednak dzisiejszy przepis jest zupełnie inny. Połowę tego ciasta będziecie mogli śmiało jeść jako posiłek, który będzie zawierał zaledwie 20 g węglowodanów. Wymyśliłam przepis na proteinowe brownie bez mąki. Z racji tego, że samo w sobie ma naprawdę mało kalorii, to śmiało można szaleć z różnymi dodatkami. Czuję, że pokochacie ten przepis!

Fit brownie

Czekoladowa odżywka białkowa

Tak, w przepisie jest odżywka białkowa z racji tego, że jest to proteinowe brownie. Odżywka białkowa sprawia, że brownie  ma sporo białka, a przy tym w pewnym stopniu zastępuje mąkę. Dlatego w tym przepisie ciężko będzie ją zastąpić. To znaczy jasne, że można dodawać mąkę, słodziło, więcej kakao, ale wtedy nie będzie to ani „proteinowe”, ani „bez mąki”. 😊 Tak że mam nadzieję, że zrozumiecie to, że zastąpienie odżywki białkowej w tym przepisie nie ma sensu. Moje następne brownie może być klasyczne, bez odżywki, ale w tym przepisie jest ona konieczna! 😊

Zresztą muszę Wam szczerze polecić zakup odżywki białkowej o smaku Double Chocolate z Olimp Sport Nutrition. Ja osobiście nie lubię smaku czekoladowego w odżywkach białkowych (wiem, dziwna jestem), ale ta odżywka to absolutny wyjątek! I słowo „double” w nazwie nie jest marketingowym trickiem, tylko naprawdę smak jest mocno czekoladowy. Jest idealna do mojego brownie, czekoladowych omletów, gofrów, owsianek, polewa na słodkie posiłki itp. 🍫

Pamiętajcie, że z kodem „elinowak” macie rabat na wszystkie produkty na stronie Olimp Sport Nutrition. Korzystam z ich produktów od lat, polecam! ❤️

Fit brownie

Brownie z czerwonej fasoli

Brownie z czerwonej fasoli jest chyba najbardziej popularnym ze wszystkich „fit” przepisów na czekoladowe ciasta. 😃 Na moim blogu możecie znaleźć przepis na pyszne babeczki z czerwonej fasoli, które szczerze Wam polecam. Robiłam już brownie z wielu warzyw! Zaczynając od wcześniej wspomnianego brownie z batatów, kończących na dwóch absolutnych hitach: brownie z buraka z mojego e-booka na lato oraz brownie z cukinii z mojego drugiego e-booka. Za fasolą nigdy nie przepadałam, ale babeczki były takim momentem przełomowym. Pokochałam je! Ten przepis na proteinowe brownie bez mąki jest kolejnym dowodem na to, że brownie z czerwonej fasoli to pyszna sprawa. 🍫

Ok, przechodzimy do przepisu. Czas na proteinowe brownie bez mąki!

Zdrowe brownie

PRZEPIS

SKŁADNIKI NA MAŁĄ KEKSÓWKĘ (12×25 cm)

  • 2 jajka
  • puszka czerwonej fasoli
  • 30 g kakao
  • 40 g czekoladowej odżywki białkowej (polecam Double Chocolate z Olimp Sport Nutrition)*
  • 30 g oliwy lub innego dowolnego tłuszczu
  • ok. 90 g słodzidła (np. erytrytol, ksylitol itp.)
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • opcjonalnie: posiekane kawałki czekolady, kawałki owoców

PRZYGOTOWANIE

Z fasoli wylać zalewę i bardzo dokładnie (z naciskiem na bardzo!) wypłukać pod zimną wodą. Wszystkie składniki połączyć razem i dokładnie zblendować (czekoladę lub mrożone owoce dodać po blendowaniu). Zblendowaną masę dokładnie wymieszać, opcjonalnie dodać posiekane kawałki czekolady lub kawałki owoców i dokładnie wymieszać. Całość przelać do prostokątnej małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ponownie można dodać ulubione owoce lub czekoladę. Piec około 40 min. w 180 stopniach. 

*Rabat z kodem „elinowak” 😊

Proteinowe brownie bez mąki gotowe!

KALORIE I MAKROSKŁADNIKI:

Całe ciasto (bez dodatków) ma około 841 kcal (71 g białka/45 g tłuszczy/38 g węglowodanów)

Fit brownie

Czekam na Wasze czekoladowe pyszności! 😊 Dajcie mi znać czy macie w planach wypróbować przepis. Pssst… takie brownie z kawką wjeżdża idealnie! 😃

Koniecznie pochwalcie się zdjęciami Waszych brownie! Wysyłajcie mi zdjęcia lub wrzucajcie je na Wasze InstaStory. Nie zapomnijcie mnie oznaczyć (@elinowak) i dodać #jem_z_eli 😊

Smacznego!

26
Dodaj komentarz

  Subskrybuj  
od najnowszych od najstarszych najwyżej oceniane
Powiadom o
Magda

Hej! Czy mogę dodać do zblendowanego ciasta mrożone maliny? Czy lepiej wcześniej je rozmrozić?

Magda

ja dalam mrozone i wyszlo 😉

Ola

Ile gram ma Twoja puszka fasoli?

Ola

A jaką czekoladę dodawałaś do brownie z tych zdjęć? Wygląda super!

Agnieszka

Podjęłam raz probe zrobienia brownie z fasoli i całe wyrzuciłam bo było nie zjadliwe nawet z polewa z czekolady, ale chyba podejmę kolejna próbę! Tylko ze mam w domu odżywkę kokosową, ciasteczko i biała czekoladę z malinami chyba.. Więc muszę wybrać któraś z nich

Kasia

Przepis super! Napewno będzie wykorzystany na dniach ❤️ Powiedz tylko czy wiesz może, ile mniej więcej będzie potrzeba rozkruszonych tabletek słodzika zamiast erytrolu? O ile używasz czasami słodzika 🙂

Ada

Ja już ciasto zrobiłam i spróbowałam i muszę powiedzieć, że pycha! W ogóle nie czuć smaku fasoli, smakuje obłędnie czekoladowo

Klaudia

Czy można dodać inny smak odżywki i więcej kakao?

Roksana

a czy mizna dodać białą fasole zamiast czerwonej?

Julka

Czy fasolę płuczemy czy z tą „zalewą”?

Nikola

Zdecydowanie będzie robione

Przeczytaj także:

Gofry dyniowe
Przepisy

Fit gofry dyniowe

Jest jesień. Kocham gofry. Wow! Tyle odkrywczych i szokujących  informacji na początek. 😁 No ale skoro jest jesień, a ja kocham gofry to… Czas na przepis

Fit budyn z maki
Przepisy

Fit budyń z mąki ziemniaczanej

Moje dzieciństwo to grysik… w sensie kasza manna z syropem malinowym, kisiel truskawkowy jedzony z biszkoptami i budynie z torebki w przeróżnych smakach. To były

Pad thai
Fit

Zdrowy obiad. Fit pad thai

Long time no see, Moi Mili! Wracam po przerwie i obiecuję, że już nigdy nie zostawię Was na tak długo bez żadnego przepisu. Mam nadzieję,

Tort urodzinowy
Lifestyle

Czy można jeść słodycze na diecie?

Dzisiejszy post to tak naprawdę temat rzeka. Najlepszą odpowiedzią na pytanie „czy można jeść słodycze na diecie?” będą znane większości dwa słowa: to zależy. Ciężko