Proteinowe brownie bez mąki

Dziś będzie czekoladowo! Na moim blogu był już jeden przepis na brownie – moje ukochane brownie z batatów. Jednak dzisiejszy przepis jest zupełnie inny. Połowę tego ciasta będziecie mogli śmiało jeść jako posiłek, który będzie zawierał zaledwie 20 g węglowodanów. Wymyśliłam przepis na proteinowe brownie bez mąki. Z racji tego, że samo w sobie ma naprawdę mało kalorii, to śmiało można szaleć z różnymi dodatkami. Czuję, że pokochacie ten przepis!

Fit brownie

Czekoladowa odżywka białkowa

Tak, w przepisie jest odżywka białkowa z racji tego, że jest to proteinowe brownie. Odżywka białkowa sprawia, że brownie  ma sporo białka, a przy tym w pewnym stopniu zastępuje mąkę. Dlatego w tym przepisie ciężko będzie ją zastąpić. To znaczy jasne, że można dodawać mąkę, słodziło, więcej kakao, ale wtedy nie będzie to ani „proteinowe”, ani „bez mąki”. 😊 Tak że mam nadzieję, że zrozumiecie to, że zastąpienie odżywki białkowej w tym przepisie nie ma sensu. Moje następne brownie może być klasyczne, bez odżywki, ale w tym przepisie jest ona konieczna! 😊

Zresztą muszę Wam szczerze polecić zakup odżywki białkowej o smaku Double Chocolate z Olimp Sport Nutrition. Ja osobiście nie lubię smaku czekoladowego w odżywkach białkowych (wiem, dziwna jestem), ale ta odżywka to absolutny wyjątek! I słowo „double” w nazwie nie jest marketingowym trickiem, tylko naprawdę smak jest mocno czekoladowy. Jest idealna do mojego brownie, czekoladowych omletów, gofrów, owsianek, polewa na słodkie posiłki itp. 🍫

Pamiętajcie, że z kodem „elinowak” macie rabat na wszystkie produkty na stronie Olimp Sport Nutrition. Korzystam z ich produktów od lat, polecam! ❤️

Fit brownie

Brownie z czerwonej fasoli

Brownie z czerwonej fasoli jest chyba najbardziej popularnym ze wszystkich „fit” przepisów na czekoladowe ciasta. 😃 Na moim blogu możecie znaleźć przepis na pyszne babeczki z czerwonej fasoli, które szczerze Wam polecam. Robiłam już brownie z wielu warzyw! Zaczynając od wcześniej wspomnianego brownie z batatów, kończących na dwóch absolutnych hitach: brownie z buraka z mojego e-booka na lato oraz brownie z cukinii z mojego drugiego e-booka. Za fasolą nigdy nie przepadałam, ale babeczki były takim momentem przełomowym. Pokochałam je! Ten przepis na proteinowe brownie bez mąki jest kolejnym dowodem na to, że brownie z czerwonej fasoli to pyszna sprawa. 🍫

Ok, przechodzimy do przepisu. Czas na proteinowe brownie bez mąki!

Zdrowe brownie

PRZEPIS

SKŁADNIKI NA MAŁĄ KEKSÓWKĘ (12×25 cm)

  • 2 jajka
  • puszka czerwonej fasoli
  • 30 g kakao
  • 40 g czekoladowej odżywki białkowej (polecam Double Chocolate z Olimp Sport Nutrition)*
  • 30 g oliwy lub innego dowolnego tłuszczu
  • ok. 90 g słodzidła (np. erytrytol, ksylitol itp.)
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • opcjonalnie: posiekane kawałki czekolady, kawałki owoców

PRZYGOTOWANIE

Z fasoli wylać zalewę i bardzo dokładnie (z naciskiem na bardzo!) wypłukać pod zimną wodą. Wszystkie składniki połączyć razem i dokładnie zblendować (czekoladę lub mrożone owoce dodać po blendowaniu). Zblendowaną masę dokładnie wymieszać, opcjonalnie dodać posiekane kawałki czekolady lub kawałki owoców i dokładnie wymieszać. Całość przelać do prostokątnej małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ponownie można dodać ulubione owoce lub czekoladę. Piec około 40 min. w 180 stopniach. 

*Rabat z kodem „elinowak” 😊

Proteinowe brownie bez mąki gotowe!

KALORIE I MAKROSKŁADNIKI:

Całe ciasto (bez dodatków) ma około 841 kcal (71 g białka/45 g tłuszczy/38 g węglowodanów)

Fit brownie

Czekam na Wasze czekoladowe pyszności! 😊 Dajcie mi znać czy macie w planach wypróbować przepis. Pssst… takie brownie z kawką wjeżdża idealnie! 😃

Koniecznie pochwalcie się zdjęciami Waszych brownie! Wysyłajcie mi zdjęcia lub wrzucajcie je na Wasze InstaStory. Nie zapomnijcie mnie oznaczyć (@elinowak) i dodać #jem_z_eli 😊

Smacznego!

26
Dodaj komentarz

  Subskrybuj  
od najnowszych od najstarszych najwyżej oceniane
Powiadom o
Magda

Hej! Czy mogę dodać do zblendowanego ciasta mrożone maliny? Czy lepiej wcześniej je rozmrozić?

Magda

ja dalam mrozone i wyszlo 😉

Ola

Ile gram ma Twoja puszka fasoli?

Ola

A jaką czekoladę dodawałaś do brownie z tych zdjęć? Wygląda super!

Agnieszka

Podjęłam raz probe zrobienia brownie z fasoli i całe wyrzuciłam bo było nie zjadliwe nawet z polewa z czekolady, ale chyba podejmę kolejna próbę! Tylko ze mam w domu odżywkę kokosową, ciasteczko i biała czekoladę z malinami chyba.. Więc muszę wybrać któraś z nich

Kasia

Przepis super! Napewno będzie wykorzystany na dniach ❤️ Powiedz tylko czy wiesz może, ile mniej więcej będzie potrzeba rozkruszonych tabletek słodzika zamiast erytrolu? O ile używasz czasami słodzika 🙂

Ada

Ja już ciasto zrobiłam i spróbowałam i muszę powiedzieć, że pycha! W ogóle nie czuć smaku fasoli, smakuje obłędnie czekoladowo

Klaudia

Czy można dodać inny smak odżywki i więcej kakao?

Roksana

a czy mizna dodać białą fasole zamiast czerwonej?

Julka

Czy fasolę płuczemy czy z tą „zalewą”?

Nikola

Zdecydowanie będzie robione

Przeczytaj także:

Fit ciasto dyniowe
Przepisy

Fit ciasto dyniowe z kremem z ricotty

Osoby, które widziały listę rzeczy, które trzeba zrobić jesienią wiedziały, że ten przepis pojawi się tutaj bardzo szybko. Dziś mam dla Was fit ciasto dyniowe